Nicklasson+Alice

Hej hej, alla fans. Hoppas att ni mår bra. Den här veckan ska ni få följa mina talanger ute på Evedals värdshus.

Dag ett. Det började med att min lilla snälla farfar skjutsade ut mig till Evedal. Där träffade jag min praokompis Katrin. Vi gick i samlad trupp in till köket där vi träffade vår handledare och hans två medarbetare. Vi fick låna kläder och jag kände mig väldigt snygg när jag hade på mig en för stor kockskjorta och alldeles för långa byxor. Sen började allvaret. Vi fick hacka gurka och tomater i långa rader. Det blev ganska tjatigt när man hade hackat 20 gurkor. Efter det fick vi göra iordning lite olika sallader. Vid tolv-tiden var det fikadags. Det blev en macka på stående fot. Eftermiddagen bestod mest av att diska. Man gjorde samma sak hela tiden - spola av tallrikar, sätta in i diskmaskinen, trycka på en knapp, vänta några minuter, plocka ur maskinen. Disken blev väldigt varm och jag brände mig flera gånger. De andra som vi jobbade med var väldigt trevliga och kom med roliga kommentarer då och då. Vi fick stå och gå hela tiden så jag fick ganska ont i ryggen. Vid halv fyra fick vi lunch. Det bjöds på rester, chili con carne, revben mm. Jag blev ganska besviken, för när man är på en restaurang tar man nästan för givet att man ska få nylagad mat. Sen var klockan äntligen fyra och det var dags att åka hem. Det var skönt för jag var ganska trött.

Dag två. Det började ungefär likadant som den gjorde igår. Vi förberedde maten till lunchbuffen som bestod av julbord. När vi var färdiga med det gick vi över till disken.Det blev en hel del och vi stod där i säkert två timmar. Vi fixade baguetter som vi sedan fikade, mums. Det har varit ganska lugnt idag och det var skönt och dagen har gått väldigt snabbt idag. Sen framåt eftermiddagen fixade vi mat som dom skulle ha i morgon, då jag b.l.a fick i upp drag att steka strömmning. När jag skulle lägga över fisken i ett så kallat "bläck", det är stora plåtformar, så råkade jag tappa en. Det var lite pinsamt och jag försökte gömma den, men det gick inte så bra. De såg vad som hände men sa att det inte gjorde något och jag kunde pusta ut. Det var även två nya ansikten idag, en tjej som var servitris och en kille som var kock .När vi stod där och fixade och donade så kom vi på något sätt fram till att han kände en tjej som heter Louise. Det är en gammal tränare till mig som jag hade för många årsedan. Tänk vad världen är liten egentligen;P Hoppas på en bra dag i morgon:) ha det så bra.

(Här är jag när jag flitigt diskar, i mina fina kock kläder :D + att jag trycker på den roliga knappen på diskmaskinen)

Dag tre. Idag började dagen som alla andra dagar, vi kom dit några minuter efter 8. Men det gjorde inte så mycket för det är inte så himla lätt att stiga upp på morgonen när man vet att vissa andra börjar mycket senare. Men iallafall så satte vi i gång med min favoritsyssla nämligen att hacka gurka och tomater.jippi. Sen har det väl mest varit det gamla vanliga, eller jo förresten så fick vi göra en ny sak idag, vi fick fixa iordning i tvättstugan och vika tvätt.Det blev faktiskt väldigt fint när vi var klara. Så vi blev nöjda:) En sak som är lite jobbig är att det är så svårt att hitta alla sakerna, jag är tvungen att fråga dom hela tiden. Dom ställer sakerna på så konstiga ställen så det är inte så konstig att man inte hittar. Eller kan det ju också bero på att jag inte är så van vid det köket och för att dom inte har gått igenom var alla grejer finns.Sen tog vi en liten vilopaus för benen kändes helt döda när man står så mycket som vi gör hela tiden. Det tar verkligen på krafterna i och med att man inte är så van att stå rakt upp och ner en hel dag. När vi kände att benen hade återhämtat sig lite gick vi tillbaka till köket och fortsatte med vårt köksarbete. Till lunch idag fick vi hamburgare. Den var väldigt gooood:) Dagen slutade med att vi körde ett rejs ute i disken och diskade undan all disk som hade kommit in vid lunch. Det var mängder, men till slut var vi helt klara och vi fick till och med sluta fem minuter tidigare, alltid nått;P. Och imorgon ska vi göra julgodis, gott gott. Ha det bäst puss & kram

Dag fyra. Idag skulle vi alltså göra julgodis:) Vi började med att göra fudge. Ja det gick inte så bra i början, för jag råkade hälla grädden i en bunke där chokladen låg, jag skulle egentligen hällt den i en kastrull. Så vi var tvungna att sila av grädden men till slut blev det rätt och den blev väl någorlunda bra iallafall. Vi satte den i kylrummet och började göra pepparkaksskorpor. Det var lite lättare att göra och det blev väldigt många plåtar för vi gjorde det gånger fem. Sen när chokladen hade stelnat lite så var det dags att rulla dom i kakao. Det blev väldigt kladdigt om händerna och jag hade kakao över hela mig. Jag kände mig plötsligt lite brun, men sen var jag tvungen att tvätta bort det för så kunde jag ju inte gå omkring. Sen var det lunchtime, och idag bjöds det på biff (vallenbergare) potatis och sås. Det var väldigt gott:). Jag råkade smutsa ner den fina vita duken med lite kakao som satt kvar på mina kläder, ups men jag gick in i köket som ingenting och då fick jag i uppdrag att dela vitkål som dom skulle ha och det var ganska många. Dom är så hårda så det var svårt att komma igenom med kniven, men till slut så gick det och när jag var klar med det så skulle dom delas i ännu mindre bitar. Det var först tänkt att jag skulle ha använt en maskin som utför sånt arbete, så att det ända man behöver göra är att lägga i vitkålen i maskinen och trycka på en grön knapp, men nej så lätt skulle jag inte få det. Det var så trångt i det rummet så jag var tvungen att göra det för hand. Det var inte alls roligt när man stod och tänkte på hur snabbt och enkelt det skulle ha varit med den där maskinen. Men när jag hade hackat en så där fem-sex stycken så gick jag ut i köket där Katrin stod och bad snällt om hon möjligtvis inte vill byta lite, för jag hade börjat få lite ont i axlen. Och det gick hon med på och jag ställde mig och diskade lite. Det är inte heller så himla roligt men jag kände inte för att hacka mer vitkål den dagen. Sen var klockan redan fyra och vi kunde åka hem och vila benen lite. Imorgon är det fredag :D puss på er.